和周波発生分光法を用いたパルミトイル−L−オルニチンおよびL−リジンLB累積膜の構造解析(2)
早大理工
○大江親臣,鶴丸智彦,松本州平,井田康貴,伊藤紘一
Abstract
L-オルニチンなどの側鎖にパルミトイル基をペプチド結合を介して導入した試料、CH3(CH2)14CONH(CH2)nCH(NH3+)COO-(n=3,4)、のLangmuir-Blodgett(LB)累積膜(層数=1〜5)を溶融石英上に作成し、それらの構造を和周波発生分光法を用いて調べる。特に、IRAS法では明確なスペクトルの観測されないアミノ基とペプチド結合に由来するNH伸縮振動領域とOH伸縮振動領域について、SFG法によって測定し、アミノ基とカルボキシル基間の相互作用に関わる結合水やペプチド結合間の水素結合が累積膜の構造形成を如何に規定するかを詳細に検討する。
The structures of the Langmuir-Blodgett (LB) films of palmitoyl-L-ornitine and palmitoyl-L-lysine on fused silica substrates were studied by using sum-frequency generation (SFG) spectroscopy. Especially, the SFG method was applied to observe the vibrational spectra in NH3+, NH and OH stretching vibration regions, where the IRAS method gives only broad bands; the results are expected to give detailed information how water molecules concerning an ionic interactions between the NH3+ and COO- groups and the H-bonding between the peptide groups determine the structure.